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Schweizer Bergkäse, Montero Classik, sehr angenehmer Geschmack

Unser Schweizer Bergkäse, Montero Classik, ist ein feinwürziger und vollmundiger Bergkäse mit Seltenheitswert. Dieser Premium-Käse reift mindestens 8 Monate und entwickelt dabei ein einzigartiges Aroma voller Würze und einer leichten Süße. Die kleinen Reifekristalle im Käseteig verleihen ihm eine besondere Textur. Hergestellt aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch, ist dieser Käse laktosefrei und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Fettgehalt von mindestens 57% i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.

Käse Art	Halbhartkäse
Käsesorte	Bergkäse
Geschmack	würzig
Konsistenz	halbfest
Herkunftsland	Schweiz
Region	Bütschwil
Milchart	Kuhmilch
Milchverarbeitung	thermisierter Bergmilch
Lab	tierisch
Reifezeit	mindestens 6 Monate
Allergene	Milch
Zusatzstoffe	keine
frei von	Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe
Rinde	Natur
Fett in Trockenmasse	48%
gekühlt haltbar	30 Tage
vakuumiert haltbar	90 Tage

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