Schweiz

Kräftiger und liebevoll gemachter Blauschimmelkäse aus Jerseymilch von Willy Schmidt.

Gunti’s Geheimnis – 444 Tage gereift Ein außergewöhnlicher Schweizer Bergkäse mit stolzen 444 Tagen Reifezeit.

Herr Direktor von Jamei-Laibspeis – 20 Monate gereifte Käsekunst! Ein außergewöhnlicher Bergkäse mit kräftig-würzigem, vollmundigem Aroma und beeindruckender Geschmackstiefe. Hier macht der Name seinem Titel alle Ehre!

HerrGöttli von Jamei-Laibspeis – ein Bergkäse mit göttlichem Charakter! Handgemachte Allgäuer Käsekunst mit herrlich vollmundigem, kräftig-würzigem Aroma und feinen nussigen Noten.

Joram von Laibspeis – 17 Monate gereifte Käsekunst! Ein außergewöhnlicher Bergkäse mit vollmundigem, feinwürzigem Aroma und herrlich nussigen Noten. 17 Monate Reifezeit verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter.

Jamei-Laibspeis – Bergkäse der Extraklasse! Nach dem Vorbild des berühmten Le Gruyère hergestellt und mindestens 18 Monate gereift. Ein Premium-Bergkäse mit vollmundigem, kräftig-würzigem Aroma und unverwechselbarem Charakter. Schweizer Käsekunst trifft auf Allgäuer Leidenschaft!

Jamei-Laibspeis – Bergkäse der Extraklasse! Mindestens 17 Monate gereift, begeistert dieser Premium-Bergkäse mit seinem vollmundigen, kräftig-würzigen Aroma und unverwechselbaren Charakter.

Milder, würziger Weichkäse mit Pottasche in der Rinde aus der Schweiz.

Belper Knolle, ein sechs bis zehn Wochen zum Hartkäse gereifter Frischkäse mit Knoblauch und Pfeffer.

Aarewasser – Schweizer Käsegenuss vom Feinsten! Mindestens 6 Monate gereifter Bergkäse mit herrlich vollmundigem, feinwürzigem Aroma. Ein echter Genuss auf der Käseplatte und dank seiner hervorragenden Schmelzeigenschaften auch ideal fürs Raclette!

Cremig und mit einem nussigen Geschmack zeichnet sich der König der Schweizer Käse aus.

Höhlengereifter Schweizer Emmentaler ist ein traditioneller Hartkäse aus den Schweizer Alpen.

Jumi Raclette Rosmarin & Raps – feiner Raclettegenuss mit mediterraner Raffinesse. Cremig schmelzend, elegant würzig und verfeinert mit Rosmarin und Raps.

Schlossbergkäse – Käsegenuss der Extraklasse! Ein außergewöhnlich hochwertiger Käse mit herrlich aromatischem, fein-nussigem Geschmack, der an die großen Klassiker Comté und Le Gruyère erinnert.

Alter Schweizer – kräftige Käsekunst vom Bodensee! Ein charaktervoller Rohmilchkäse aus der Bodenseeregion mit herrlich würzigem, vollmundigem Aroma.

Annabella Bauernkäse – handwerklich gemacht, herrlich cremig und feinwürzig. Ein bodenständiger Käse mit viel Geschmack, ausgewogen und angenehm voll. Genau richtig für alle, die echten Bauernkäse in hochwertiger Qualität schätzen.

Bergdiamant ist ein feinwürziger, vollmundiger Bergkäse in Premium-Qualität. Mindestens 4 Monate gereift, angenehm kräftig und schön ausgewogen.

Crème de la Crème – besonders cremig, feinwürzig und herrlich voll im Geschmack. Ein Käse mit samtigem Schmelz und eleganter Würze.

Ein ausgesprochen cremiger Hartkäse, der mit seinem kräftigen, würzigen Aroma und den feinen Reifekristallen wie ein stürmisches Geschmacksgewitter über den Gaumen fegt.

Le Gruyère d´Alpage Reserve (A.O.P.) ein großer Klassiker aus der Schweiz. Kräftig, nussig und vollmundig, mit feiner Würze und langem Nachgeschmack.

L’Etivaz AOP – traditioneller Schweizer Alpkäse aus Rohmilch, über offenem Holzfeuer im Kupferkessel hergestellt.

Montero Klassik ist ein feinwürziger Schweizer Schnittkäse mit angenehm kräftigem Geschmack. Schön cremig, ausgewogen und unkompliziert.

Montero Extra ist ein kräftiger Bergkäse mit Seltenheitswert. Mindestens 12 Monate gereift, würzig, nussig und mit feinen Reifekristallen. Beim Cheese Award 2026 in Bern mit Gold ausgezeichnet.

Raclette Val d’Or – feinster Schweizer Raclettegenuss mit edler Würze und außergewöhnlich cremigem Schmelz. Harmonisch, vollmundig und mit feiner Eleganz – eine exklusive Spezialität für alle, die beim Raclette höchste Qualität im Pfännchen genießen möchten.

Unser Hornkuhkäse ist ein besonders, aromatischer Schweizer Bergkäse aus der Milch behornter Kühe – für echten, ursprünglichen Geschmack.

**Thurmesan Reserve – 10 Monate gereifte Schweizer Käsekunst!** Ein charaktervoller Rohmilchkäse mit wunderbar vollmundigem Aroma und feinwürzigem Geschmack.