Halbfester Bauernkäse

Bio-A2A2-Käse direkt vom Bauernhof – natürlicher Käsegenuss für empfindliche Genießer!

Ausgezeichneter Bauerngouda, 8 Monate gereift. Höchste Qualität!

Geschmeidiger und milder Bauerngouda von Premiumqualität, mindestens sechs Wochen gereift.

Mehrfach mit Platin ausgezeichnet: Unser mindestens 18 Monate gereifter Bauerngouda von Marije van der Poel wird aus frischer Weide-Rohmilch handwerklich hergestellt.

Handgefertigter, äußerst cremiger und geschmacksintensiver Maasdammer mit einer nussigen Note.

Mehrfach ausgezeichneter, mindestens 5,5 Monate gereifter Qualitätskäse aus Jersey-Milch.

BoerenVerdriet – manchmal entstehen die besten Käse durch einen kleinen Zufall. Käseherstellung ist echte Handwerkskunst, und nicht immer läuft alles genau nach Plan.

Aus Wales, handwerklich inspiriert, modern interpretiert.

Black Bomber ist ein preisgekrönter, extra gereifter Cheddar aus Wales.

Cheddar Fermier – handwerklich hergestellter in Leinentuch gereifter Bauerncheddar mit kräftigem, vollmundigem Geschmack.

Diese Cheddar mit geröstete Knoblauch bringt eine milde, leicht süßliche Tiefe, während die Kräuter für Frische und Komplexität sorgen.

Snowdonia Ruby Mist überzeugt durch die gelungene Verbindung von kräftigem Cheddar und fruchtiger Süße.

Handgemachter Cheddar, in Leinentuch eingewickelt als 1,8 kg Laib.

Vintage Cheddar ist kräftig, würzig und lange gereift. Er hat einen festen, leicht mürben Biss und einen vollmundigen, herzhaften Geschmack. Genau richtig für alle, die Cheddar deutlich kräftiger mögen.

Kreuzkümmel-Nelken – ein handgemachter Bauernkäse mit fein abgestimmter Würze aus Kreuzkümmel und Nelken.

Erinnert an Luzerner Butterkäse und Chaumes Käse.

Bereits nach dem ersten Bissen war unsere Reaktion: Herrlich! (Lecker!)

Besonders pikanter Käse von Bauer Slob – mit 30 % weniger Fett, reduziertem Salzgehalt und einer Extraportion Magnesium. Herzhaft-würzig im Geschmack und überraschend lecker!

Ruby Slob – ein Genussmoment, der überrascht, verführt und unvergesslich bleibt.

Mit dem Slob Blue Bianco präsentiert Bauer Slob eine echte Novität: ein cremiger, sehr zugänglicher Bauernkäse mit extrem sanftem Blauschimmel, ohne Blau zu sein!

4 Monate gereifter Maikäse direkt vom Bauernhof – würzig-frischer Genuss aus bester Frühlingsmilch, aromatisch und wunderbar ausgewogen im Geschmack.

Dieser spanische Butterkäse sorgt schon durch seine ungewöhnliche Form für Gesprächsstoff. Sein Name „Tetilla“ bedeutet übersetzt so viel wie „kleine Brust“ ;)

Wilde Weide Käse – naturbelassen, mild-herzhaft, unverfälscht