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Bauerngouda Jung (Premium Qualität)

Milch von Kühen, die auf der Wiese grasen, wird verwendet, um fantastischen handgemachten Gouda zu produzieren. Der junge Bauerngouda zeichnet sich durch seinen runden und milden Geschmack aus. Mindestens 48 % Fett i. Tr. ist laktosefrei. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.
Nährwert Durchschnitt
Energie 300–380 kcal
Fett 25–32 g
Eiweiß 20–27 g
Kohlenhydrate <1 g

Käse Art	Halbfester Schnittkäse
Käsesorte	Bauern-Gouda (Kaas van de Boerderij)
Geschmack	mild
Konsistenz	sehr cremig
Herkunftsland	Niederlande
Region	Woerden
Milchart	Kuhmilch
Milchverarbeitung	thermisiert
Lab	tierisch
Reifezeit	mindestens 3 Monate
Allergene	Milch
Zusatzstoffe	keine
frei von	Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe
Rinde	Überzug mit Käse-Coating (nicht verzehrbar)
Fett in Trockenmasse	48%
gekühlt haltbar	30 Tage
vakuumiert haltbar	90 Tage

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