Schnittkäse in der Rahmstufe bietet einen ausgefeilten, aromatischen Geschmack und eine weiche Konsistenz mit einem herrlich fruchtigen Duft sowie einem cremigen Gefühl im Mund. Die Rinde ist essbar und eignet sich auch hervorragend für Raclette. Es handelt sich um einen milden, cremigen Bio-Bergkäse, der auf natürlicher Basis hergestellt wird. Dieser laktosefreie, pasteurisierte Käse hat einen Fettgehalt von 55% in der Trockenmasse. |