A2-A2 Bio-Käse; für alle mit eine Kuhmilchunverträglichkeit

A2-A2 Bio-Käse; für alle mit eine Kuhmilchunverträglichkeit ist ein milder Bio-Bauern-Gouda aus niederländischer Kuhrohmilch. Er wird ausschließlich aus Milch hergestellt, die A2-Beta-Kasein enthält. Manche Menschen empfinden A2-Milch als leichter verdaulich.

Der Käse reift mindestens 3 Monate und bleibt dabei besonders cremig und angenehm mild.

Seine Heimat liegt in der Region Rotterdam in den Niederlanden, einem Land mit langer Tradition für Bauern-Gouda und Käse direkt vom Hof. Der Käse wird mit mikrobielles Lab hergestellt und hat 48 % Fett i. Tr. Er enthält keine Zusatzstoffe und ist frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Farbstoffen. Die Rinde trägt ein Käse-Coating und sollte nicht mitgegessen werden. Gekühlt ist er 30 Tage haltbar, vakuumiert 90 Tage.

Wer herkömmliche Kuhmilch nicht gut verträgt, findet in unserem Bio-A2A2-Käse möglicherweise eine bekömmlichere Alternative. Dieser besondere Bauernkäse wird ausschließlich aus Milch hergestellt, die das A2-Beta-Kasein enthält. Manche Menschen empfinden diese Milch als leichter verdaulich.

Ein echter Genuss vom Bauernhof – natürlich, biologisch und voller Geschmack!