Unser Schweizer Bergkäse, Herrgöttli, ist ein Publikumsmagnet und ein Meisterstück des Käse-Affineurs Martin Rößle. Dieser einzigartige, würzige Bergkäse aus Rohmilch wird mit hingebungsvoller Sorgfalt gereift. Während seiner achtmonatigen Reifung wird Herrgöttli wöchentlich in nahezu 100% Feuchtigkeit gepflegt, was ihn zu einem Produkt mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis macht. Der Käse bleibt angenehm cremig und beinhaltet feine Reifekristalle, die ihm eine exklusive Geschmacksnote verleihen. Mindestens 45% Fett i. Tr. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.
Wie schön kann Käse sein ?von anonym Sehr geehrte Käseleckerland,ich habe Alter Schweizer Käse erhalten..und er ist bereits alle...Ich muß Ihnen ein riesiges Lob ausprechen über die herrorragende Qualitätdes Käses...Es war mit Sicherheit nicht die letzte Bestellung bei IhnenIch bin froh Sie gefunden zu Haben,Schöne Grüßen,