Ghee, Bio-Jersey Ghee, Top Qualität ist reines Butterfett aus 100 % wasserfreier Jersey-Butter. Es ist goldgelb, fest bis weich je nach Temperatur und schmilzt schnell in der Pfanne. Im Geschmack ist es mild, buttrig und leicht nussig.
Dieses Ghee passt sehr gut zum Braten, Backen und Verfeinern. Sie können damit Gemüse anbraten, Kartoffeln rösten, Reisgerichte abrunden oder ein Stück Brot damit bestreichen. Es bringt den feinen Buttergeschmack mit, ohne so schnell zu verbrennen wie normale Butter.
Ghee hat seine Wurzeln in der indischen Küche und wird dort seit langer Zeit als klares Butterfett verwendet. Bei diesem Bio-Jersey-Ghee steht die gute Jersey-Butter im Mittelpunkt. Jersey-Milch ist von Natur aus gehaltvoll und gibt dem Fett seine runde, volle Art. Die 230-g-Größe ist praktisch für die Küche, wenn Sie ein sauberes, mildes Bratfett mit feinem Buttergeschmack suchen.