Ziegenkäse Royal Bio, mit essbarem Rinde, extra gereift und cremig

Ziegenkäse Royal Bio, mit essbarer Rinde, extra gereift und cremig ist ein Bio-Ziegenkäse für alle, die Ziegenkäse mögen, aber keinen zu strengen Geschmack suchen. Seine mit Apfelsirup veredelte, essbare Rinde verleiht ihm eine feine Süße und harmoniert perfekt mit den würzigen Aromen des Käses. Er ist schnittfest, dabei schön cremig und wird durch die längere Reifung etwas voller. Beim Essen kommt zuerst die milde Ziegenmilch durch, danach wird er leicht würzig, etwas nussig und fein süßlich.

Die Rinde können Sie mitessen. Sie bringt noch etwas mehr Würze mit, ohne den Käse schwer zu machen. Durch die Reifung kann er kleine Kristalle haben, die beim Kauen leicht knacken. Das passt gut zu seiner festen, aber nicht trockenen Art.

Seine Herkunft liegt in den Niederlanden, wo Ziegenkäse oft nach Gouda-Art hergestellt wird und deshalb gut schneidbar, rund im Geschmack und alltagstauglich bleibt. Dieser Käse passt sehr gut auf frisches Bauernbrot, zu Baguette, Birne, Feige oder ein paar Nüssen. Auch auf einer Käseplatte ist er eine gute Wahl, wenn Sie einen cremigen, gereiften Bio-Ziegenkäse mit essbarer Rinde suchen.