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Büffelkäse, 10 Monate gereift

Büffelkäse wird aus der Milch von Wasserbüffeln hergestellt (100%) und zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und seinen intensiven, leicht süßlichen Geschmack aus. Er enthält mehr Fett und Proteine als herkömmlicher Kuhmilchkäse, was ihm eine besonders reichhaltige Textur und ein volles Aroma verleiht. Unsere Käse ist:
- Reich an Eiweiß, Calcium und gesunden Fettsäuren
- Besonders cremige Konsistenz
- Intensiver, leicht süßlich-milchiger Geschmack
- Gut verträglich für Menschen mit Kuhmilchunverträglichkeit (A2-Gen)
Büffelkäse eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte, als edler Bestandteil einer Käseplatte oder als Zutat in warmen Speisen wie Pasta oder Gratins, 48% Fett i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.

	Beemster, Flachskäse, mit Weißwein & Honig Note Art.Nr. 214 sofort lieferbar	2,99 EUR * 100gr (29,90 EUR/kg)
	Tomme de Savoie Fermier, würzig Art.Nr. 215 sofort lieferbar	3,39 EUR * 100gr (33,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schöpfer, aussergewöhnlich Gut Art.Nr. 810 sofort lieferbar	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schwarze Mamba, oberlecker! Art.Nr. 811 sofort lieferbar	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Montero Classik, sehr angenehmer Geschmack Art.Nr. 815 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)
	Comté extra gereift (A.O.P.) von Hennart nussig & intensiv Art.Nr. 803 sofort lieferbar	3,89 EUR * 100gr (38,90 EUR/kg)
	Vergessener Ziegenkäse (mehr als 30 Monate gereift, Uralt) Art.Nr. 711 sofort lieferbar	3,89 EUR * 100gr (38,90 EUR/kg)
	Beaufort L´ Été extra gereift (A.O.P.) von Hennart 18-20 Monate Art.Nr. 801 sofort lieferbar	5,39 EUR * 100gr (53,90 EUR/kg)
	Ziegenkäse extra gereift (Black Betty) Art.Nr. 701 sofort lieferbar	3,69 EUR * 100gr (36,90 EUR/kg)
	Tomme Blanche Cailladou, mit Knoblauch Art.Nr. 316 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)
	Cheddar Vintage Fermier, würzig, vollmündig Art.Nr. 205 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)