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Schweizer Bergkäse, Schwarze Mamba, oberlecker!

Unser Schweizer Bergkäse, Schwarze Mamba, ist ein Premium-Produkt, das vom renommierten Käse-Affineur Martin Rößle veredelt wird. Als einer der führenden Käseaffineure Europas bringt Martin Rößle seine Leidenschaft und sein Fachwissen in jede Käsecharge ein. Die Schwarze Mamba, die an den berühmten Le Gruyère angelehnt ist, reift 18 Monate lang und entfaltet dabei ihre samtige Textur und ihren intensiven Geschmack. Während der neunmonatigen Reifezeit wird der Käse wöchentlich in einer Umgebung mit nahezu 100% Luftfeuchtigkeit gepflegt, was seinen angemessenen Verkaufspreis rechtfertigt. Der Käse bleibt dabei leicht cremig und weist feine Reifekristalle auf, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Mit einem Mindestfettgehalt von 45% i. Tr. garantiert die Schwarze Mamba ein exquisites Geschmackserlebnis.Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.

	Montero Classik, sehr angenehmer Geschmack Art.Nr. 815 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Herrgöttli, Mega! Art.Nr. 814 sofort lieferbar	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Tomme de Montagne d`Auvergne (A.O.C.), cremig & Intensiv Art.Nr. 812 sofort lieferbar	3,39 EUR * 100gr (33,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schöpfer, aussergewöhnlich Gut Art.Nr. 810 sofort lieferbar	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Schlossberger +16 Monate, würzig Art.Nr. 809 sofort lieferbar	2,99 EUR * 100gr (29,90 EUR/kg)
	Comté extra gereift (A.O.P.) von Hennart nussig & intensiv Art.Nr. 803 sofort lieferbar	3,89 EUR * 100gr (38,90 EUR/kg)
	Beaufort L´ Été extra gereift (A.O.P.) von Hennart 18-20 Monate Art.Nr. 801 sofort lieferbar	5,39 EUR * 100gr (53,90 EUR/kg)
	Ruby Slob, Bestseller, cremig & süßlich Art.Nr. 212 sofort lieferbar	2,89 EUR * 100gr (28,90 EUR/kg)
	Le petit Doruvael, sehr cremig, würzig Art.Nr. 109 sofort lieferbar	2,89 EUR * 100gr (28,90 EUR/kg)
	Bio-Jerseykäse, Remeker Ryp, Bestseller, sehr lecker! Art.Nr. 108 in 2 Wochen versandfertig	4,29 EUR * 100gr (42,90 EUR/kg)