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Gorgonzola Picante (D.O.P.) cremig & lecker

Gorgonzola Picante ist ein blauer Käse aus der Lombardei in Norditalien, der seit Jahrhunderten hergestellt wird. Dieser Käse ist ein Meisterwerk der Käsetradition und zeichnet sich durch seine komplexen Aromen und seine weiche, cremige Textur aus. Gorgonzola wird aus Rohmilch hergestellt und reift in mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten. Enthält mindestens 45 % Fett i. Tr. laktosefreien Käse. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.
Nährwert Durchschnitt
Energie 320–380 kcal
Fett 28–35 g
Eiweiß 18–22 g
Kohlenhydrate <2 g

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