Dieser Löffelgorgonzola ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber cremiger Blauschimmelkäse. Hergestellt in den traditionsreichen Käsereien Norditaliens, überzeugt er durch seine buttrig-weiche Konsistenz, die schon beim Anblick auf der Zunge zergehen möchte. Im Geschmack zeigt er sich harmonisch ausgewogen – würzig und charaktervoll, dabei gleichzeitig mild und sahnig. Die feinen edelblauen Adern verleihen ihm Tiefe und Eleganz, während sein geschmeidiger Teig ihn zur perfekten Verführung für Käsefreunde macht. Enthält mindestens 45 % Fett i. Tr. laktosefreien Käse. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.
Nährwert Durchschnitt
Energie 320–380 kcal
Fett 28–35 g
Eiweiß 18–22 g
Kohlenhydrate <2 g
| Käse Art |
Edelpilzkäse |
| Käsesorte |
Blauschimmelkäse |
| Geschmack |
würzig |
| Konsistenz |
halbfest |
| Herkunftsland |
Italien |
| Region |
Po |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Milchverarbeitung |
Rohmilch |
| Lab |
tierisch |
| Reifezeit |
mindestens 4 Monate |
| Allergene |
Milch |
| Zusatzstoffe |
keine |
| frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe |
| Rinde |
Natur |
| Fett in Trockenmasse |
48% |
| gekühlt haltbar |
30 Tage |
| vakuumiert haltbar |
40 Tage |
