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Blue Shropshire, würzig & interessant

Blue Shropshire ist ein halbfester, milder Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Geschmack ist sanfter als beim Blue Stilton und im Gegensatz zum Blue Stilton wird dem Blue Shropshire der natürliche Pflanzenfarbstoff Annatto beigefügt. Als Begleitgetränke werden kräftige Rotweine und Portwein empfohlen. Der Käse hat eine graublaue Rinde und eine cremige Textur mit einem feinen blumigen Aroma. Blue Shropshire wird von Hand hergestellt und reift mindestens 10 Wochen lang, um den Geschmack und die Textur zu entwickeln. Enthält mindestens 45 % Fett i. Tr. laktosefreien Käse. Mit mikrobiellem Lab hergestellt.

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	Blue Shropshire, würzig & interessant Art.Nr. 606 sofort lieferbar	3,99 EUR * 100gr (39,90 EUR/kg)
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