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Vergessener Kuh-Käse, über 36 Monate gereift

Vergessener Kuh-Käse, über 36 Monate gereift

3,39 EUR
Inhalt: 100gr (33,90 EUR/kg)
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Artikel-Nr.: 219
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gr.
Fast wäre unsere vergessener Kuhkäse in Vergessenheit geraten – doch nach über drei Jahren Reife zeigt dieser Gouda, was Zeit bewirken kann: Tiefe, Würze und ein Hauch von Karamell. Mindestens 48% Fett i. Tr., laktosefrei. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.
Käse Art Hartkäse
Käsesorte Bauern-Gouda (Kaas van de Boerderij)
Geschmack kräftig
Konsistenz fest
Herkunftsland Niederlande
Region Woerden
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung thermisiert
Lab tierisch
Reifezeit mindestens 36 Monate
Allergene Milch
Zusatzstoffe keine
frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe
Rinde Überzug mit Käse-Coating (nicht verzehrbar)
Fett in Trockenmasse 48%
gekühlt haltbar 30 Tage
vakuumiert haltbar 60 Tage
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