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Cironé, kräftiger Bergkäse mit Käsemilben gereift.

Cironé: Intensiv, karamellig, malzig und mit einer unverwechselbaren Tiefe. Ein Käse mit Ecken, Kanten und Charakter. Wer Käse mit "krasse" Aromen sucht ist das der richtige. Mindestfettgehalt von 45% i. Tr. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.

Käse Art	Hartkäse
Käsesorte	Bergkäse
Geschmack	würzig
Konsistenz	fest
Herkunftsland	Schweiz
Region	Boll
Milchart	Kuhmilch
Milchverarbeitung	Rohmilch
Lab	tierisch
Reifezeit	mindestens 12 Monate
Allergene	Milch
Zusatzstoffe	keine
frei von	Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe
Rinde	Natur
Fett in Trockenmasse	48%
gekühlt haltbar	30 Tage
vakuumiert haltbar	90 Tage

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