Beemster, Flachskäse, mit Weißwein & Honig Note

Beemster Flachskäse mit Weißwein & Honig ist ein niederländischer Schnittkäse aus Kuhmilch. Er reift mindestens 4 Monate und bleibt dabei schön schnittfest, weich im Biss und cremig im Mund. .

Geschmacklich ist er mild-würzig, leicht süßlich und angenehm rund. Weißwein und Honig bringen eine feine fruchtige Art dazu, ohne den Käse zu schwer zu machen. Das passt gut, wenn Sie einen Beemster suchen, der nicht nur klassisch schmeckt, sondern ein bisschen mehr mitbringt.

Seine Herkunft liegt in den Niederlanden, rund um den Beemster Polder in Nordholland. Dort ist Käse aus guter Weidemilch seit langer Zeit zu Hause. Dieser Flachskäse passt sehr gut auf frisches Brot, Baguette oder eine Käseplatte. Auch zu Trauben, Birne, Nüssen oder einem Glas Weißwein macht er sich sehr gut. Er enthält Milch und Flachssamen und ist frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Farbstoffen.