« vorheriger Artikel nächster Artikel »

Bio-Lakenfelder, 14 Monate gereift, zum Niederknieen lecker

Während einer Reifezeit von rund 10 Monaten entwickelt der Käse seinen harmonisch ausgewogenen Geschmack: kräftig-aromatisch, mit feinen Nuss- und Butternoten und einer angenehm würzigen Tiefe. Sein fester, cremiger Teig und der goldgelbe Farbton zeugen von echter Handwerkskunst und naturbelassener Herstellung. Ein Käse mit Charakter – perfekt für Genießer, die Wert auf Regionalität, Bio-Qualität und authentischen Geschmack legen. Die vielen Eiweißkristalle im Käseteig verleihen ihm eine besondere Textur, die einfach zum Niederknien lecker ist. Enthält mindestens 53 % Fett i. Tr. Laktosefrei, mit mikrobiellem Lab. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.

Käse Art	Hartkäse
Käsesorte	Bauern-Gouda (Kaas van de Boerderij)
Geschmack	würzig
Konsistenz	halbfest
Herkunftsland	Niederlande
Region	Woerden
Milchart	Kuhmilch
Milchverarbeitung	thermisiert
Lab	tierisch
Reifezeit	mindestens 10 Monate
Allergene	Milch
Zusatzstoffe	keine
frei von	Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe
Rinde	Überzug mit Käse-Coating (nicht verzehrbar)
Fett in Trockenmasse	48%
gekühlt haltbar	30 Tage
vakuumiert haltbar	60 Tage

	Beemster, Flachskäse, mit Weißwein & Honig Note Art.Nr. 214 sofort lieferbar	2,99 EUR * 100gr (29,90 EUR/kg)
	Tomme de Savoie Fermier, würzig Art.Nr. 215 sofort lieferbar	4,39 EUR * 100gr (43,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schöpfer, aussergewöhnlich Gut Art.Nr. 810 sofort lieferbar	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schwarze Mamba, oberlecker! Art.Nr. 811 derzeit ausverkauft	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Montero Classik, sehr angenehmer Geschmack Art.Nr. 815 sofort lieferbar	3,69 EUR * 100gr (36,90 EUR/kg)
	Comté extra gereift (A.O.P.) von Hennart nussig & intensiv Art.Nr. 803 sofort lieferbar	3,89 EUR * 100gr (38,90 EUR/kg)
	Vergessener Ziegenkäse (mehr als 30 Monate gereift, Uralt) Art.Nr. 711 sofort lieferbar	3,89 EUR * 100gr (38,90 EUR/kg)
	Beaufort L´ Été extra gereift (A.O.P.) von Hennart 18-20 Monate, sehr cremig! Art.Nr. 801 sofort lieferbar	5,99 EUR * 100gr (59,90 EUR/kg)
	Ziegenkäse extra gereift (Black Betty) Art.Nr. 701 sofort lieferbar	3,69 EUR * 100gr (36,90 EUR/kg)
	Tomme Blanche Cailladou, mit Knoblauch Art.Nr. 316 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)
	Cheddar Vintage Fermier, würzig, vollmündig Art.Nr. 205 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)