Bio-Jerseykäse, Jersey Pracht, Top 10 bester Käse NL(!)

Bio-Jerseykäse, Jersey Pracht, Top 10 bester Käse NL(!) ist ein niederländischer Boerenkaas aus Bio-Jerseymilch. Er reift mindestens 24 Monate und wird dadurch halbfest, dicht und gut schneidbar. Im Mund wirkt er erst fest, wird dann aber angenehm cremig und voll.

Der Geschmack ist würzig und kräftig, mit einer runden, milchigen Art, wie sie gut zu Jerseymilch passt. Diese Milch ist von Natur aus besonders gehaltvoll, und das merkt man dem Käse an. Die Naturrinde ist mit Ghee verfeinert und essbar. Mit tierischem Lab hergestellt, enthält er Milch, kommt ohne Zusatzstoffe aus und ist frei von Laktose, Gluten, Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Farbstoffen.

Seine Herkunft liegt in Lunteren in den Niederlanden, einer Gegend, in der Bauernkäse und gute Weidemilch fest zusammengehören. Jersey Pracht passt sehr gut zu kräftigem Brot, auf eine Käseplatte oder in kleinen Stücken zu einem Glas Wein oder Bier. Wer lange gereiften Käse mit Würze und cremigem Mundgefühl mag, hat hier ein starkes Stück vor sich.