Büffelkäse wird aus der Milch von Wasserbüffeln hergestellt und zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und seinen intensiven, leicht süßlichen Geschmack aus. Er enthält mehr Fett und Proteine als herkömmlicher Kuhmilchkäse, was ihm eine besonders reichhaltige Textur und ein volles Aroma verleiht. Unsere Käse ist: - Reich an Eiweiß, Calcium und gesunden Fettsäuren - Besonders cremige Konsistenz - Intensiver, leicht süßlich-milchiger Geschmack - Gut verträglich für Menschen mit Kuhmilchunverträglichkeit Büffelkäse eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte, als edler Bestandteil einer Käseplatte oder als Zutat in warmen Speisen wie Pasta oder Gratins. Aus pasteurisierter Milch hergestellt, 48% Fett i. Tr. |