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Bauernkäse, Ziegenkäse extra gereift (Black Betty)

Mild und zugleich würzig erinnert Black Betty an Geitost. Dieser Hartkäse aus den Niederlanden reift mindestens ein Jahr und weist eine elfenbeinfarbene Masse auf. Der Käse zeichnet sich durch eine angenehme Kristallisation und Karamellisierung aus. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die etwas wirklich Einzigartiges suchen. 48% Fett i. Tr., laktosefrei und pasteurisiert.

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