Unser Schweizer Bergkäse, Montero Classik, ist ein feinwürziger und vollmundiger Bergkäse mit Seltenheitswert. Dieser Premium-Käse reift mindestens 8 Monate und entwickelt dabei ein einzigartiges Aroma voller Würze und einer leichten Süße. Die kleinen Reifekristalle im Käseteig verleihen ihm eine besondere Textur. Hergestellt aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch, ist dieser Käse laktosefrei und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Fettgehalt von mindestens 57% i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.