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| Ziegen-Brillat mit Cranberry ist ein Weichkäse, der sich durch einen sehr milden, cremigen und leicht säuerlichen Geschmack auszeichnet. Die Handschöpfung macht die Käsemasse unvergleichlich zart. Dieser Weichkäse mit 70 % Fett i. Tr. wird aus pasteurisierter Milch gefertigt. |
