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| Der Crémeux des Aldudes ist ein handwerklich hergestellter Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, produziert in der renommierten Fromagerie Artisanale ETXALDIA im malerischen Aldudes-Tal in der französischen Region Nouvelle-Aquitaine. Diese Region ist bekannt für ihre reiche Käsetradition und die Zusammenarbeit von über 30 lokalen Milchbauern. Dieser Käse zeichnet sich durch seine zarte, cremige Textur aus, die beim Verzehr auf der Zunge zergeht. Handwerkliche Produktion im Baskenland, Gewicht: ca. 260 g. Enthält mindestens 48 % Fett i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt. |
