Französischer Weichkäse zeichnet sich durch eine feine, elfenbeinfarbene Schimmelrinde und einen aromatischen Geschmack aus. Ein vollmundiger, cremiger, pasteurisierter Camembert, der reichhaltig und cremig ist und einen charakteristischen Geschmack sowie eine Vielfalt an Aromen entfaltet, darunter auch holzige Noten. Enthält mindestens 48 % Fett in der Trockenmasse. |