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| Der Favorit vom "Hof im Greth aus Söhlde" ist ein besonders angenehmer Weichkäse aus Schafmilch, verfeinert mit Rosmarin und Wacholderbeeren. 130 Schafe liefern die hochwertige Milch, die diesen Käse auszeichnet. Durch den Reifeprozess wird der Käse cremig und streichzart, während sein Geschmack intensiv aromatisch ist. 50 % Fett i. Tr.Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt. |
