(11 + 1 gratis) Platendorfer Harzer Käse einzigartig(!) (Eingefroren & Kühlpack)

(11 + 1 gratis) Platendorfer Harzer Käse einzigartig(!) (Eingefroren & Kühlpack) ist ein deutscher Sauermilchkäse aus Neudorf-Platendorf (Region Braunschweig). Er ist weich, mild-würzig und mit nur 0,5 % Fett besonders mager. Durch das Einfrieren kommt er mit Kühlpack zu Ihnen und bleibt 35 Tage haltbar.

Beim Essen ist dieser Harzer weich und klar in seiner Art. Er schmeckt leicht säuerlich, milchig und würzig, aber nicht übertrieben streng. Genau deshalb passt er gut zu Leuten, die Harzer mögen, aber keinen zu scharfen Käse suchen. Frei von Farbstoffen und Schmelzsalzen bleibt er angenehm schlicht.

Braunschweig und die umliegende Region stehen für bodenständige Küche, bei der Sauermilchkäse gut zu Brotzeit, Zwiebeln und einfachen kalten Tellern passt. Platendorfer Harzer macht sich sehr gut auf kräftigem Bauernbrot, zu Kümmel, Senf, Radieschen oder Gewürzgurken. Auch als eiweißreicher Käse für den Alltag ist er praktisch, wenn Sie etwas Würziges mit wenig Fett suchen.