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Schweizer Bergkäse, Herrgöttli, Mega!

Unser Schweizer Bergkäse, Herrgöttli, ist ein Publikumsmagnet und ein Meisterstück des Käse-Affineurs Martin Rößle. Dieser einzigartige, würzige Bergkäse aus Rohmilch wird mit hingebungsvoller Sorgfalt gereift. Während seiner achtmonatigen Reifung wird Herrgöttli wöchentlich in nahezu 100% Feuchtigkeit gepflegt, was ihn zu einem Produkt mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis macht. Der Käse bleibt angenehm cremig und beinhaltet feine Reifekristalle, die ihm eine exklusive Geschmacksnote verleihen. Mindestens 45% Fett i. Tr. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.

Käse Art	Halbhartkäse
Käsesorte	Bergkäse
Geschmack	kräftig
Konsistenz	halbfest
Herkunftsland	Schweiz
Region	Luzern
Milchart	Kuhmilch
Milchverarbeitung	Rohmilch
Lab	tierisch
Reifezeit	mindestens 17 Monate
Allergene	Milch
Zusatzstoffe	keine
frei von	Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe
Rinde	Natur
Fett in Trockenmasse	48%
gekühlt haltbar	30 Tage
vakuumiert haltbar	90 Tage

	Montero Classik, sehr angenehmer Geschmack Art.Nr. 815 sofort lieferbar	3,69 EUR * 100gr (36,90 EUR/kg)
	Tomme de Montagne d`Auvergne (A.O.C.), cremig & Intensiv Art.Nr. 812 sofort lieferbar	3,39 EUR * 100gr (33,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schwarze Mamba, oberlecker! Art.Nr. 811 derzeit ausverkauft	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Schweizer Bergkäse, Schöpfer, aussergewöhnlich Gut Art.Nr. 810 sofort lieferbar	4,89 EUR * 100gr (48,90 EUR/kg)
	Schlossberger +16 Monate, erinnert an Comté und Le Gruyère Art.Nr. 809 sofort lieferbar	3,49 EUR * 100gr (34,90 EUR/kg)
	Comté extra gereift (A.O.P.) von Hennart nussig & intensiv Art.Nr. 803 sofort lieferbar	3,89 EUR * 100gr (38,90 EUR/kg)
	Beaufort L´ Été extra gereift (A.O.P.) von Hennart 18-20 Monate, sehr cremig! Art.Nr. 801 sofort lieferbar	5,99 EUR * 100gr (59,90 EUR/kg)
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	Le petit Doruvael, sehr cremig, würzig Art.Nr. 109 sofort lieferbar	2,89 EUR * 100gr (28,90 EUR/kg)
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