Nach Harzer Käse-Art, Platendorfer, Einzigartig

Nach alter Käsetradition gefertigt – der Platendorfer Sauermilchkäse entsteht noch heute nach einem streng gehüteten Familienrezept. Frei von Farbstoffen und Schmelzsalzen, natürlich pasteurisiert und mit nur 0,5 % Fett in der Trockenmasse. 35 Tage haltbar – 100 % Geschmack.