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Montbéliarde & Trüffel, zum Niederknieen lecker!

Die Milch der Montbéliarde-Kuh, bekannt für ihre außergewöhnliche Reichhaltigkeit, bildet die perfekte Grundlage für diesen einzigartigen Käse. In natürlichen Grotten gereift (bei konstanten 15 °C und nahezu 100 % Luftfeuchtigkeit), entwickelt er ein intensives, brillantes Aroma, das Käseliebhaber ins Schwärmen bringt. Seine besonders cremige Konsistenz trifft auf ein intensives, vollmundiges Aroma, das durch die feine Trüffelnote perfekt abgerundet wird. Ein wahres Meisterwerk mit mindestens 48 % Fett i. Tr., laktosefrei und mit mikrobiellem Lab. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.

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