La Bûche du Pilat, einzigartig cremig

Der La Bûche du Pilat ist ein exquisiter Kuhkäse aus der französischen Region Rhône-Alpes. Er besticht durch seinen milden, cremigen Geschmack, der sich während einer kurzen Reifezeit von mindestens zwei Wochen entwickelt. Dieser Käse besitzt eine zarte, aber feste Konsistenz und eine natürliche Rinde, die ihm ein rustikales Erscheinungsbild verleiht. Mit einem Mindestfettgehalt von 60% in der Trockenmasse ist er ein echter Hochgenuss für Käsekenner, hergestellt aus pasteurisierter Milch.