Gaperon, 180 g. Weichkäse mit Knoblauch und Pfeffer

Gaperon ist für seinen rustikalen Charakter und die aromatische Würzung mit Knoblauch und Pfeffer bekannt. Ursprünglich wurde er als Bauernkäse aus Magermilch nach der Butterherstellung hergestellt. Enthält mindestens 48 % Fett i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.