Queso Curado de Oveja con Pesto ist eine außergewöhnliche Spezialität aus 100 % spanischer Schafsmilch, verfeinert mit aromatischer Pesto-Creme und feinen Pinienkernen. Der würzige, mehrere Monate gereifte Schafskäse harmoniert perfekt mit den mediterranen Kräutern des Pestos und der leicht nussigen Note der Pinienkerne. Mindestens 50% Fett i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.
| Käse Art |
Halbfester Schnittkäse |
| Käsesorte |
Bergkäse |
| Geschmack |
mild-würzig |
| Konsistenz |
halbfest |
| Herkunftsland |
Spanien |
| Region |
Alpen |
| Milchart |
Schafmilch |
| Milchverarbeitung |
thermisierter Bergmilch |
| Lab |
tierisch |
| Reifezeit |
mindestens 6 Monat |
| Allergene |
Milch |
| Zusatzstoffe |
Pesto, Pienienkerne, Knoblauch, Farbstoffe |
| frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, |
| Rinde |
Überzug mit Käse-Coating (nicht verzehrbar) |
| Fett in Trockenmasse |
50% |
| gekühlt haltbar |
40 Tage |
| vakuumiert haltbar |
60 Tage |