Chaource (A.O.C.) von Hennart würzig, cremig

Unser Chaource A.O.C. ist ein traditioneller französischer Weichkäse aus der Champagne-Ardenne. Er besticht durch seinen milden, cremigen Geschmack, der sich während der mindestens zweiwöchigen Reifezeit entwickelt. Der Chaource besitzt eine weiche, zugleich feste Textur und eine natürliche Rinde, die ihm ein rustikales Aussehen verleiht. Mit einem Mindestfettgehalt von 50% i. Tr. ist er ein Hochgenuss für Käsekenner. 250 g Stück. Enthält mindestens 45% Fett i. Tr. Käse würde mit Rohmilch hergestellt.