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Ähnlich wie die "Lose" Ziegenbutter, zeichnet sich diese Sorte durch ihre Milde und exzellente Qualität aus, da sie aus 100% Ziegenmilchrahm hergestellt wird. Diese Süßrahmbutter ist ungesalzen und hat einen sehr niedrigen Wassergehalt (weniger als 10%), was ihre lange Haltbarkeit (im Kühlschrank 2-3 Wochen und im Gefrierfach 6 Monate) gewährleistet. Die Butter wird gefroren (bei -19 Grad Celsius mit Kühl-Akku) geliefert. Unsere Ziegenbutter ist das ganze Jahr verfügbar und weist einen Fettgehalt von 82% auf. Unsere pasteurisierter Ziegenbutter lässt sich sehr gut wieder einfrieren! Energie (kJ) 390 Energie (kcal) 95 Eiweiße (Gramm) 3,1 Kohlehydrate (Gramm) 13 - wovon Zucker (Gramm) 8,5 Fett (Gramm) 3,5 - wovon gesättigt (Gramm) 2,2 Salz (Gramm) 0,13
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