Kochkäse in Dose, einzigartiger Qualität ist ein milder, cremiger Kochkäse von Platendorfer. Er kommt in der 400-g-Dose und ist sofort bereit für Brotzeit, Abendessen oder die kleine Runde am Tisch. Die Masse ist weich, streichfähig und lässt sich gut auf kräftiges Bauernbrot, Brötchen oder Baguette geben.
Im Geschmack ist dieser Kochkäse mild, milchig und angenehm würzig. Er wird nach alter Familienrezeptur gefertigt und kommt ohne Farbstoffe und Schmelzsalze aus. Das macht ihn schlicht und ehrlich, so wie ein guter Kochkäse sein soll. Wer mag, gibt noch Zwiebeln, Kümmel oder etwas Paprika dazu.
Seine Herkunft liegt in Deutschland, in der Region Braunschweig, wo Platendorfer Sauermilchkäse und Kochkäse fest zur bodenständigen Küche passen. Besonders gut schmeckt er zu frischem Brot, Pellkartoffeln, Gewürzgurken oder Radieschen. Auch leicht erwärmt macht er sich gut, wenn Sie etwas Cremiges und Würziges auf dem Teller möchten.
| Käse Art | Sauermilchkäse |
| Geschmack | mild-würzig |
| Konsistenz | weich |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Braunschweig |
| Milchart | Kuhmilch |
| Milchverarbeitung | thermisiert |
| Lab | tierisch |
| Reifezeit | mindestens 1 Woche |
| Allergene | Milch |
| Zusatzstoffe | keine |
| frei von | Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Farbstoffe |
| Rinde | Natur |
| Fett in Trockenmasse | 0,3% |
| gekühlt haltbar | 28Tage |
| vakuumiert haltbar | 28 Tage |
ausgezeichnet von Norbert
lecker auf Brot und zu Kümmelkartoffeln von gisela
karl-heinz mahn von Karl-Heinz
Kochkäse kann so köstlich sein von anonym
Besser geht es nicht! von Bettina