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Almblütenkäse, Rinde bitte mitessen!

Almblütenkäse, Rinde bitte mitessen!

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gr.
Der Almblütenkäse ist ein aromatischer Schnittkäse aus Alpenmilch, der mit einer essbaren Rinde aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung von Almkräutern und Blüten verfeinert wird. Diese Blütenkruste verleiht dem Käse nicht nur eine optisch ansprechende, farbenfrohe Erscheinung, sondern auch ein einzigartiges, würzig-blumiges Aroma. Verfeinert mit einer Mischung aus Ringelblumen, Kornblumen, Rosenblüten und Almkräutern. 48% Fett i. Tr. Käse würde mit thermisierter Milch hergestellt.
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