Akazienhonig mit weißem Trüffel (2 + 1 gratis)

Akazienhonig mit weißem Trüffel ist ein feiner Honig für alle, die Käse gern mit etwas Süßem und Würzigem kombinieren. Der Akazienhonig ist mild, hell und flüssig, dazu kommt der weiße Trüffel mit seinem erdigen, kräftigen Geschmack. Schon ein kleiner Löffel reicht, damit ein Stück Käse gleich ganz anders wirkt.

Besonders gut passt dieser Honig zu altem Käse, kräftigem Bergkäse, Blauschimmelkäse und gereiftem Ziegenkäse. Die Süße nimmt etwas von der Salzigkeit, der Trüffel bringt dafür eine herzhafte Würze dazu. Das ist praktisch für eine Käseplatte, aber auch schön auf warmem Ziegenkäse, Crostini oder frischem Baguette.

Seine Herkunft liegt in Italien, im Piemont, einer Region, die für weiße Trüffel besonders bekannt ist. Genau deshalb passt dieser Honig so gut zu kräftigen, gereiften Käsesorten. Die 100-g-Größe ist ideal, wenn Sie zur Käseplatte etwas Besonderes auf den Tisch stellen möchten, ohne gleich ein großes Glas anzubrechen.