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Bauernkäse, Habanero extra Hot, cremig & kräftig

Ein sehr kräftiger, cremiger Bauerngouda von Bauer Slob, einem Spezialisten für hochwertigen Kräuterkäse. Die Besonderheit dieses Käses liegt in der Verfeinerung mit Habanero-Chilischoten, die ihm eine angenehme Schärfe sowie ein leicht fruchtiges Aroma verleihen. Die Habanero-Stücke sind fein geschnitten und gleichmäßig im Käse verteilt, sodass jeder Bissen ein pikantes Geschmackserlebnis bietet. Da Habanero zu den schärfsten Chilis zählt, ist beim Genuss Vorsicht geboten. Der Käse enthält mindestens 48 % Fett i. Tr., ist laktosefrei, thermisiert und mit mikrobiellem Lab gefertigt. Thermisierte Milch wird für mindestens 15 Sekunden auf eine Temperatur zwischen 57 °C und 68 °C erhitzt, was ein schonendes Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit von Milch darstellt.

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