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| Der „Tomme Mamelle“ von Jumi ist ein vollmundiger Bergkäse aus silofreier Schweizer Kuh-Rohmilch, hergestellt von leidenschaftlichen Käsern im Emmental. In Handarbeit gereift, vereint er natürliche Alpenmilch mit einer kräftigen Textur und aromatischen Tiefe. Aus Rohmilch von freilaufenden Kühen, wird diese Weichkäse getragen von Jumi’s Philosophie für Natur- und handwerkliche Käseherstellung. Mindestens 48% Fett i. Tr. |
