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| Lacaune au Swiss – ein neuer Schatz für Käseliebhaber. Entdecken Sie eine außergewöhnliche Neuheit: Lacaune au Swiss, ein Käse, der Tradition, Raffinesse und Innovation vereint. In seinem kräftig-würzigen Charakter erinnert er an authentischen, höhlengereiften Bergkäse – gleichzeitig begeistert er mit einer saftigen, vollmundigen Textur, die jeden Bissen zum Erlebnis macht. Die Milch für diesen einzigartigen Käse stammt von der französischen Schafrasse Lacaune, berühmt für ihre reiche, aromatische Milch, die auch beim weltbekannten Roquefort Verwendung findet. Hergestellt wird der Käse in den Niederlanden, bevor er in der Schweiz mit höchster Sorgfalt und bei idealen Bedingungen – 80 bis 100 % Luftfeuchtigkeit – veredelt wird mit eine schweizer Kräutermix. Mit mindestens 48 % Fett i. Tr. bringt Lacaune au Swiss Intensität, Fülle und Eleganz auf den Punkt. Ein Käse, der Kenner begeistert – und Genießer verführt. Mit mikrobiellem Lab hergestellt. |
