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Wie in alten Zeiten wird dieser Harzer Käse (250 g/Stück) nach einem überlieferten, streng geheimen Familienrezept gefertigt. Der Platendorfer Harzer ist frei von Farbstoffen und Schmelzsalzen. Er hat eine Haltbarkeit von 35 Tagen, enthält 0,5% Fett in der Trockenmasse und hat einen Energiegehalt von 114 KJ. Pasteurisierter Käse. |
