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Le Gruyère Extra gereift AOP

Le Gruyère Extra gereift AOP

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gr.
Ein Gruyère der besonderen Art. Le Gruyère extra gereift erlangt nach 18 Monaten Reifung seinen wundervoll würzigen Geschmack. Dieser Käse bildet kaum eine Rinde, da er bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 90% reift. Auf unseren Wochenmärkten ein Selbstläufer, der auch bei Kindern sehr gut ankommt. Mindestens 48% Fett i.Tr. Laktosefreier Rohmilchkäse.
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