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Tufertswiler

Tufertswiler

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gr.
Käsemeister Walter Räss stellt neben dem Chällerhocker auch den Tufertswiler her. Seine spezielle Herstellungsmethode macht diesen Bergkäse einzigartig! Auch der Tufertswiler wird ausschließlich mit silagefreier Rohmilch hergestellt. Der Käse ist jünger als der Chällerhocker und erinnert an den Montero, ist aber würziger mit einem nachhaltigen Geschmack. Enthält mindestens 52 % Fett i. Tr. laktosefreier Rohmilchkäse.

Ossau Grand Cru
Art.Nr. F0012
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