Tomme des Prairies du Fouzon

Ziegenweichkäse, geascht und gereift, handgeschöpft. Erinnert an St. Maure de Touraine (die mit das "Röhrchen" drin Käse). Sehr cremig und ohne penetranten Ziegengeschmack. Enthält mindestens 48 % Fett i. Tr. Rohmilch Käse.

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