Taleggio Igor D.O.P.

Natürlich graue Schimmelbildung auf der Oberfläche ist ein Zeichen optimaler Reifung. Innen ist er weißlich oder strohgelb und hat einen würzigen, säuerlichen Geschmack. Enthält mindestens 60 % Fett i. Tr. Pasteurisierter Käse.

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