Ein mit Leidenschaft gemachter Käse. Der Platendorfer Harzer ist aromatisch und charaktervoll. Wir bieten ihn noch ganz frisch (bis zu 4 Tage alt) an. Montags hergestellt und 2 Tage später bei uns in der Theke ! ( 250g = €1,10/100g). Wenn Sie Montags bestellen können wir es Dienstags verschicken. Der Platendorfer lässt sich wunderbar einfrieren. MHD beträgt in diesem Fall um die 6 Wochen, Lab ist Mikrobiell. Leider ist der Harzer nicht für der Schweiz verfügbar wegen Zoll und Transportkosten ! Zusammensetzung der Harzer: 100 gr Sauermilchkäse enthalten durchschnittlich: Brennwert 482 kJ (114 kcal) Eiweiß 27 gr Kohlenhydrate 0,5 gr Fett 0,5 gr Weitere Zutaten: Speisesalz, Säureregulatoren (E 500,E170), Kümmel. Mindestens 0,1% Fett i. Tr. Pasteurisierter Käse. |