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Chällerhocker

Chällerhocker

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gr.
Der Chällerhocker hat in der Schweiz einen Kultstatus ! Er ist ein sehr schöner Bergkäse der ausschließlich mit silagefreien Rohmilch hergestellt wird. Der Teig ist cremig, griessig und in den Löchern sammeln sich beriets "Tränen". Enthält mindestens 53% fett i. Tr. laktosefreier Rohmilchkäse.

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