Blu di Bufala

Rustikaler Weichkäse aus Büffelmilch in Naturrinde gereift, heller und kompakter Teig mit Blauschimmeladern durchzogen, geschmeidige Textur, leicht säuerlich, kräftig mit zunehmender Reife intensiv. Lombardei. 55% Fett i. Tr. Käse aus pasteurisierter Büffelmilch hergestellt.

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