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Morbier

Morbier

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gr.
Der Morbier wird durch seinen berühmten Pottaschestreifen (heute auch Pflanzenasche verwendet) in der Mitte charakterisiert. Da unser Morbier direkt vom Bauernhof kommt, ist er würziger und schmackhafter als sein konventionelles Pendant. Der Morbier eignet sich hervorragend zum Überbacken sowie für Raclette. Mindestens 55% Fett i.Tr. Laktosefreier Rohmilchkäse.
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